코스요리 소개
- 1기본 반찬
(돌미역,복껍질,오징어 무침,[생와사비],초장,간장) - 2*스끼다시는 계절에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다.
- 3
메인(회)
모둠회, 돔 모둠회는 전망대 횟집의 대표 메뉴입니다. 우럭,광어 지겨우셨죠? 모둠회가 신선하지 않다구요?편견을 버려주세요!
*모둠회, 돔 모둠회의 종류는 날마다 다를 수도 있습니다. - 4익힌 음식
전복 내장밥(게우밥), 고구마 튀김, 뿔소라 구이, 전복 버터구이, 생선 구이(꽁치X) - 5
탕 (매운탕/지리)
탕은 시원해야 합니다!
탕은 깊은 맛이 나야합니다!
물론 싱싱한 횟감에서 나온 뼈를 푹 고아 우려냈기 떄문에 가능합니다!
- 6후식
청정 제주에서 자란 감귤(겨울한정)